Textes Réglementaires

Une approche pédagogique pour comprendre au mieux les articles de loi.

Présentation du Programme National Nutrition Santé, de la circulaire interministérielle et de la recommandation du Groupe d’Etudes des Marchés Restauration Collective et Nutrition.

 

Réservé aux enfants...!

En cliquant ici, rentre dans l'espace Juniors pour y découvrir des jeux, des ecards, et des recettes de cuisine....Deviens un as de la nourriture pour épater tes copains !

Conseil en Nutrition

Un conseil mensuel sur notre alimentation

Adapter les plats du terroirs à la vie moderne

Avis de l'expert

L'avis de Marie Bordmann, responsable nutrition d'Avenance Enseignement

Education au goût, plaisir et équilibre alimentaire.

Sécurité sanitaire

La sécurité alimentaire en question

Zoom sur la Direction Qualité et Sécurité Alimentaire du groupe Elior

Fonctionnement de la restauration scolaire

Voici quelques renseignements utiles sur le fonctionnement de la restauration scolaire